Предположу, что это специализированный терморегулятор для применения в биотехнологии (для роста бактериологических культур как раз применяется похожий температурный диапазон). Прибор могло изготавливать опытное производство при каком-нибудь институте, по этой же причине шильдов, как инструкций, может не быть - не заморачивались, делали на скорую руку, под конкретную задачу. А то, что разъём к КНу подходит - других разъёмов раньше просто не было, просто совпадение )))...