Приветствую!

1. Барабаны без резьбового отверстия бывают, это не критично. Поверхность имеет чёрный бархатисто-матовый цвет, потому что это покрытие "химическое оксидирование" (в просторечии "воронение"), и оно пропитано маслом. Для деталей из "чёрных" марок сталей это хороший способ защиты от атмосферной коррозии, а для хранения делают консервацию в солидоле и бумаге. Масло можно отмыть полностью, барабан будет тёмно-серый. Рабочие пояски на части чёрных барабанов имеют серебристый цвет, и это не износ. Они специально шлифованы, а в идеале, должны быть полированными. В моём предыдущем сообщении барабан на фото абсолютно новый. Барабаны выпускались разных видов, и на моём фото самый "тощий", а было ещё несколько видов т.н. "полнотелых", увесистые такие. Но рабочие пояски у них всё равно такие же, по краям (какая поверхность будет работать, легко определить, т.к. она имеет наибольший диаметр). Считается, что для лучшей работы мальтийского механизма барабан должен иметь как можно меньшую массу, это снижает его инерцию при работе (легче стартует, быстрее останавливается, а это влияет в т.ч. на износ лопастей креста и пальца). А вот у проекторов 35КСА "Мир" скачковые барабаны имеют увеличенное отверстие под ось, я всегда встречал их только полностью желтовато-серебристого цвета, с матовой поверхностью, и они не подходят на остальные проекторы.

2. Внимательно посмотрите на вал мальтийского креста, в месте крепления барабана. Возможно, там есть выступающие повреждения поверхности, которые создают избыточное усилие при установке нового барабана, или не всю консервацию смыли из его центрального отверстия. Может быть раскрученным винтом разбивало сквозное отверстие вала. Если есть дефекты, то можно немного их загладить мелкой наждачной бумагой. Крепить барабан обязательно нужно, т.к. возникают ударные нагрузки и он всё равно повернётся. Скорее всего, на старом барабане у вас всё-же недостаточное усилие затяжки винта, причины я уже озвучивал. Барабан должен перемещаться по оси без больших усилий, т.к. вам нужно иметь возможность регулировать положение зубьев относительно перфораций;

3. Прижимной башмак конечно лучше ориентировать как на варианте 2, т.к. это положение обеспечивает его более равномерное прилегание к поверхности барабана.